江田島産いちじくをハーブや赤ワインと共に煮込みました。いちじくのつぶつぶ感と爽やかなレモングラスにほのかなバジル(ハーブは朝採り自家栽培倉橋島産)の風味が特徴のアロマなジャムです。
クラッカーの上にモッツァレラチーズ、ジャム、胡椒、オリーブオイルをひとかけ。良きワインのお供にもなります。
原材料名:無花果(広島県 / 江田島)、三温糖、赤ワイン、バジル(広島県 / 倉橋島)、レモングラス(広島県 / 倉橋島)
内容量:118g
賞味期限:製造から5ヶ月(賞味期限より1ヶ月以上前のものを発送致します。)
【イソラ・エッセンシャルズ】
広島県の倉橋島、江田島でハーブとオリーブの栽培を行っています。
島で育てる花や果実、葉をもとに加工・販売までを行う6次産業化と地域産品と交わりながら成長する事業を目指しています。